Die Andechser Bio-Molkerei bezieht ihre Milch ausschließlich aus ihrer Region. Bio Landwirte mit verschiedenster Bio Zertifizierung sind die Lieferanten. Oft sind die Bio Betriebe seit Generationen in Familienhand und vereinen geballtes Biowissen um natürliche Rohstoffe für die Andechser Natur Milchprodukte zu liefern.
Die Molkerei wurde vor über 100 Jahren gegründet und befindet sich seit dem in Familienhand. Es wurde von Anfang auf die Naturverbundenheit, die Rücksicht auf die Natur und das harmonische Leben mit und in der Natur Wert gelegt. Gelegen in Alpenvorland befinden sich auch die Milchbauern in der weiteren Umgebung der Molkerei. So bleibt die Rohware regional und es benötigt nur kurze Wege zur Verarbeitung der Milch. In den 1980er wurde mit der Verarbeitung von Bio Milch begonnen und wird seit dem konsequent fortgeführt. Familie Scheitz lebt den Pioniergeist der frühen Jahre konsequent und hat 2018 den deutschen Nachhaltigkeitspreis erhalten.
